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飲料市場颳起“健康風” 科學飲用切莫盲目

2021年06月29日 08:17:23 來源: 太原晚報

  原標題:今夏飲料市場颳起“健康風”

  “天氣簡直太熱了!”這兩天,太原進入“燒烤模式”,一年當中飲料銷售旺季如約而至。記者走訪市場發現,市內各大商超飲料銷售區的貨架上擺滿了各種飲品,不僅有常見的碳酸飲料、茶飲品,無糖低糖、0卡0脂等概念飲料盛行,以“健康”為主打詞的飲料妥妥地成為了市場焦點。

  品種繁多 看不過來

  對很多年輕人來説,沒有飲料的夏天是不完整的;而對飲料企業來説,夏日市場更是必爭之地。記者注意到,今夏飲料市場颳起一股“健康風”,去糖、去熱量、去脂肪的產品滿足着消費者的新鮮感。

  蘇打氣泡水、無糖碳酸飲料、維他命水……在解放路一家超市的飲品專區,記者看到,整整三排貨架上大大小小、五顏六色的各種瓶裝飲品讓人眼花繚亂,大致以啤酒、茶飲品、功能飲料為區分,彙集了農夫山泉、統一、名仁、伊藤園、可口可樂等上百個品牌。該區域理貨員介紹,在售飲料的多元化口味吸引着消費者的目光,像青瓜、白桃、荔枝、檸檬等清爽水果口味的飲品一直熱賣。

  “一到夏天,孩子特別愛喝飲料,每次都是整件地往回搬,現在飲料的品種太多了,可選擇的也特別多。”市民白女士在貨架前反覆徘徊之後,將一組250毫升迷你瓶裝的維他命水放進了購物車,她説,關注飲料口味的同時也會將健康因素考慮其中,做到給孩子科學補充能量。

  無糖飲料 成為新寵

  夏日炎炎,飲料作為解暑佳品銷量一直不俗,記者走訪發現,如今的飲料市場除了傳統品牌和產品外,融入“健康”元素的產品更受消費者青睞,像氣泡水、茶水,甚至可樂等都主打“無糖牌”,這類飲品的價格也比普通飲料略高,每瓶的零售價多在5元以上,高者達10元左右。

  在市內另一家超市,無糖烏龍茶、無糖黑咖濃咖啡、無糖可樂型汽水……“無糖”字眼無處不在,這些飲品在設計上有意迎合消費者的健康需求。我市連鎖超市品牌的經營者彭師傅告訴記者,無糖飲料這兩年漸漸火爆,它們喝上去口感有甜味但其實含糖量不高,從健康角度來説,能降低身材發胖、脂肪增加的機率,也被越來越多的年輕人或女性消費者喜愛,而市面上銷售的飲品中,可樂、奶茶、汽水等都能找到無糖款產品。而某“網紅飲料”由於主打“0糖0脂0卡路里”的概念,更是在短時期內銷量飆升,碾壓了眾多傳統品牌。

  科學飲用 切莫盲目

  昨天下午,市民馬先生在超市裏選了幾種不同口味的飲品放進了購物筐,他對標有“無糖”字樣的飲料特別中意。“無糖飲料真的不含糖分嗎?”面對記者的提問,他説:“飲料瓶上寫着‘無糖’那就是不含糖吧,這個真沒太在意。”

  糖分對於飲料來説可謂是靈魂,它能讓人產生一種愉悦感,但過量食用則會有一定的副作用。在健康概念風行的飲料市場中,不少消費者卻發現,雖然部分飲料瓶身上標註着“無糖”,但細看成分表,“赤蘚糖醇”“三氯蔗糖”等糖類卻位列其中。據業內人士介紹,依據國家相關規定,無糖飲料指每100毫升飲料中含糖量不高於0.5克,如此説來,加入添加劑的無糖飲品只是含糖量少,並不等同於無糖。面對這些概念飲料,糖尿病患者或肥胖患者還是需要格外注意,切莫盲目跟風而被誤導消費。 (記者 李曉琳)

[編輯: 王浩慶 ]
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